कोलेस्टेरॉलशरीराचा एक अत्यावश्यक घटक आहे, पेशींच्या निर्मितीमध्ये, संप्रेरक पातळीची देखभाल, पित्त संश्लेषणात गुंतलेला आहे. परंतु शरीरात जास्त प्रमाणात कोलेस्टेरॉल रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींमध्ये प्रवेश करू शकतो, परिणामी एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक, सेरेब्रल इन्फेक्शन आणि हृदयविकाराचा झटका होऊ शकतो, परंतु हृदय आणि मेंदू आणि यकृत आणि इतर महत्वाच्या अवयवांना देखील नुकसान होऊ शकते.
