संपूर्ण धान्य, बीन्स, ताजी फळे आणि भाज्या, बटाट्यांमध्ये भरपूर आहारातील फायबर असते, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी चांगले असते.
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आहारातील फायबरचे सेवन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, सर्व कारणांमुळे होणारे मृत्यू आणि कर्करोगाच्या मृत्यूचे प्रमाण कमी करते.
आहारातील फायबर असलेले अधिक अन्न खाल्ल्याने वजन आणि शरीरातील चरबी नियंत्रित ठेवता येते.
